Jakub Adamski é um velocista de Polônia, nascido em 11 de novembro de 1987. Compete principalmente nos 100m, 200m e 4x100m.
Seus recordes pessoais incluem 10.42 nos 100m, 20.92 nos 200m, 39.12 nos 4x100m, 6.74 nos 60m e 21.98 nos 200m-short-track. Conquistou 3 medalhas de ouro, 1 medalha de prata e 2 medalhas de bronze em competições internacionais importantes. Atualmente está ativo no circuito internacional de atletismo, representando Polônia.
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