Joyce Ajokはウガンダの短距離走選手である。主に100m, 200m 、 400mに出場している。
自己ベストは100mの13.13, 200mの26.66, 400mの58.39 、 HJの1.46。現在もウガンダ代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。