Szymon Jankowskiはポーランドの跳躍選手である。2007年2月24日に生まれた。主にLJ, TJ 、 60mに出場している。
自己ベストはLJの6.62, TJの14.37 、 60mの7.27。現在もポーランド代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。