Sofie Olsholtはノルウェーの短距離走選手である。1996年2月8日に生まれた。主に100m, 200m 、 LJに出場している。
自己ベストは100mの12.87, 200mの26.07, LJの5.56, TJの12.62 、 60mの8.02=。現在もノルウェー代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。
