Valentina Diazはコスタリカの短距離走選手である。2010年1月4日に生まれた。主に200m, 4x100m 、 HJに出場している。
自己ベストは200mの25.82, 4x100mの48.47 、 HJの1.56。現在もコスタリカ代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。