Erminio AZZAROはイタリアの跳躍選手である。1948年1月2日に生まれた。主にHJに出場している。
自己ベストはHJの2.18。国際大会で銅メダル1個を獲得している。現在もイタリア代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。