Enock CHEPTOEKはウガンダの長距離走選手である。2003年1月3日に生まれた。主に3000m 、 5000mに出場している。
自己ベストは3000mの8:58.67 、 5000mの14:59.79。現在もウガンダ代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。