Yuying Cuiは中国の中距離走選手である。1980年3月18日に生まれた。主に800m, 1500m 、 5000mに出場している。
自己ベストは800mの2:03.01, 1500mの4:08.29, 5000mの15:30.78 、 10000mの33:26.32。現在も中国代表として国際陸上競技サーキットで活躍している。
